香哈菜谱客户端 v9.4.6

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【软件介绍】

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【红烧肉怎么做】

准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。

五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。

焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。

炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。

煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。

将五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。

放入姜片继续翻炒。

加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。

收汁

装盘开动

【小编评价】

非常实用的一款美食菜谱

手机随时可以学的菜谱

用起来也很方便，涵盖的菜系很多！

版本记录

2022-04-14 版本: 9.4.6

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